真空干燥可以成为热敏性固体产品的有用工具，以下是选择和使用各种类型真空干燥机的一些指导原则干燥是各种化学加工行业（CPI）行业的基本单元操作。
  
  食品，制药，化工，塑料，木材，造纸等行业使用干燥设备来消除产品加工过程中的水分，大多数干燥机被分类为直接干燥机，其中使用热空气（接近大气压）来供应热量以从产品中蒸发水或其他溶剂。
  
  另一个重要的干燥机类别，即真空干燥机，涉及使用减压气氛来包围产品，干燥是^耗能的单元操作之一，因为水的汽化潜热很高，以及使用热空气作为（^常见的）干燥介质的内在低效率。
  
  根据所需的具体产品属性，不同的行业部门需要不同类型的干燥技术，干燥可能对热敏感的高价值产品，如食品，药品和生物制品，需要特别关注。当在较高温度下对流干燥时，这些热敏产品......