颗粒饲料被定义为“通过任何机械过程通过压缩和强制通过模头开口挤出单独的成分或混合物而形成的团聚进料”；基本上，造粒的目的是采取细碎，有时多尘，难吃和难以处理的原料，并通过使用热量，水分和压力，将其形成更大的颗粒。与未碾压的饲料相比，这些较大的颗粒更易于处理，更可口并且通常导致改善的饲喂结果。
  
  颗粒通常形成为直径为10/64至48/64并且稍微长于直径，直径为32/64及以上的大颗粒生产的一小部分是以圆柱形以外的形式生产的；它们可以是三角形，正方形或椭圆形，并且在某些情况下，可能超过上面指出的^大尺寸。通常发现的^大直径很少大于1-1/4至1-3/8。在大多数情况下，颗粒尺寸小于10/64。从经济学的观点来看，已经发现生产10/64或12/64颗粒并通过破碎将其减小到所需的颗粒尺寸是更令人满意的。
  
  几乎所有的牲畜饲养者都同意动物在颗粒饲料上比在进餐时获得更好的收益。^合乎逻辑的原因是：（a）调理和造粒产生的热量通过分解淀粉使饲料更易消化，（b）颗粒简单地将饲料放入浓缩形式，（c）造粒在进食过程中^大限度地减少浪费。当饲喂饲料时，每只动物通过防止动物揉捏和在成分之间进行选择来获得均衡的饮食。测试表明，大多数动物，如果在颗粒或醪形式的相同饲料之间选择，则更喜欢颗粒。